Welkom bij Altstadt Kantine! Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Bedrijfsleider Horeca om ons team te versterken. Als jij ervaring hebt met leidinggeven in de horecasector en je liefde voor gastvrijheid is net zo groot als onze ambities, dan willen we jou graag beter leren kennen. Samen bouwen we aan een levendig artistiek centrum in het hart van Rotterdam. Wij zoeken een gedreven en ervaren Bedrijfsleider Horeca die niet alleen passie heeft voor gastvrijheid, maar ook een sterke bijdrage wil leveren aan het ontwikkeling en het zakelijk succes van onze horeca-tak. Als jij een echte teamspeler bent met een scherp oog voor zowel hospitality als ondernemen, dan willen wij graag met jou samenwerken! ​ Functieomschrijving: In de rol van Bedrijfsleider Horeca ben jij van essentieel belang voor het reilen en zeilen van Altstadt Kantine. Je leidt niet alleen het horecateam, maar werkt actief mee aan het verder ontwikkelen van horeca tak. (bijvoorbeeld Altstadt Café en openingstijden rondom events, concerten en voorstellingen).  ​ Jouw leiderschap, gastgerichtheid en financieel inzicht zijn de sleutels tot het laten groeien van onze horeca-activiteiten. Wat ga je doen: Leidinggeven aan het horecateam, waarbij je teamspirit en uitmuntende service aanmoedigt. Efficiënt beheren van de dagelijkse operationele taken, inclusief inkoop en voorraadbeheer. Samenwerken met ons financiële team om budgetten op te stellen en financiële doelen te behalen. Ontwikkelen en implementeren van strategieën om de winstgevendheid te vergroten. Gasten een onvergetelijke ervaring bieden en klantrelaties opbouwen. Actief bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe menu's en concepten. Wat breng je mee: Bewezen ervaring in leidinggeven binnen de horecasector en financiële verantwoordelijkheid. Een sterke focus op gastvrijheid, service en kwaliteit. Financieel inzicht en het vermogen om budgetten te begrijpen en te beheren. Creativiteit en innovatie om onze horeca-activiteiten te laten groeien. Uitstekende communicatieve en organisatorische vaardigheden. Passie voor cultuur en kunst, passend bij de geest van Altstadt. Wij bieden: Een fulltime functie (1ft.) met een aantrekkelijk basisloon en de mogelijkheid voor een winst-delingsregeling. Een centrale rol in de groei van een dynamisch artistiek verzamelgebouw. Ruimte voor initiatief, creativiteit en professionele ontwikkeling. Samenwerking met een gemotiveerd en enthousiast team. Stuur ons jouw cv en motivatiebrief via horeca@altstadt-rotterdam.nl met de vermelding "Sollicitatie Bedrijfsleider Kantine". ​ Bij Altstadt Rotterdam streven we naar een team dat de diversiteit van de samenleving weerspiegelt. Bij gelijke geschiktheid gaat de voorkeur uit naar een kandidaat die bijdraagt aan deze diversiteit.